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有機大豆制品
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  • [最新動態] 大豆香干條的制作方法

    備料:上等黃豆3公斤,精鹽600克,醬油250克,桂皮15克,姜丁25克,香蔥15克,味精10克。磨漿:先將黃豆洗凈,用清水浸泡一晝夜,然后磨成漿,濾渣后備用。煮漿:將磨好的生豆漿上鍋煮好后,再添加20%-25%的水,以降低豆漿濃度和減
    發布時間:2019-02-23   點擊次數:1

  • [最新動態] 大豆香干條的功效預作用

    更年期的“保護神”:有效的預防骨質疏松、乳腺癌和前列腺的發生。預防心血管疾病:豆腐健腦的同時,還能抑制膽固醇的攝入。大豆蛋白顯著降低血漿膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,不僅可以預防結腸癌,還有助于預防心腦血管疾病。降低乳腺癌的幾率:制作豆腐
    發布時間:2019-02-23   點擊次數:0

  • [最新動態] 大豆香干條的營養價值

    香干含有豐富的蛋白質、維生素、鈣、鐵、鎂、鋅等營養元素,營養價值較高。香干中含有豐富蛋白質,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的8種氨基酸,而且其比例也接近人體需要,營養價值較高。香干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,防止血管硬
    發布時間:2019-02-23   點擊次數:0

  • [最新動態] 香干可以長吃嗎?

    香干、熏魚、熏雞、火腿、臘肉和熏腸等熏制食品風味獨特,香氣誘人,許多人都喜歡吃,而且一些人是經常吃。然而,常吃熏制食品容易誘發各類癌癥。   熏制食品中含有3、4-苯并芘等多種環芳烴類化合物。3、4-苯并芘有很強的致癌作用它主要來自于:
    發布時間:2019-02-23   點擊次數:0

  • [最新動態] 如何將大豆制成豆腐干的

    1.煮漿。豆漿煮好后,再添入20~25%的水,以降低豆漿濃度和減慢凝固劑的作用速度,使蛋白質凝固物網絡的形成變慢,減少水分和可溶物的包裹,以利壓榨時水分排出暢通。2.凝固。使用鹵水凝固較好,點漿時蛋白質凝固物網絡的包水較好。3.劃腦。上包前
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  • [技術知識] 大豆香干條的制作方法

    備料:上等黃豆3公斤,精鹽600克,醬油250克,桂皮15克,姜丁25克,香蔥15克,味精10克。磨漿:先將黃豆洗凈,用清水浸泡一晝夜,然后磨成漿,濾渣后備用。煮漿:將磨好的生豆漿上鍋煮好后,再添加20%-25%的水,以降低豆漿濃度和減
    發布時間:2019-02-23   點擊次數:1

  • [技術知識] 大豆香干條的功效預作用

    更年期的“保護神”:有效的預防骨質疏松、乳腺癌和前列腺的發生。預防心血管疾病:豆腐健腦的同時,還能抑制膽固醇的攝入。大豆蛋白顯著降低血漿膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,不僅可以預防結腸癌,還有助于預防心腦血管疾病。降低乳腺癌的幾率:制作豆腐
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  • [技術知識] 大豆香干條的營養價值

    香干含有豐富的蛋白質、維生素、鈣、鐵、鎂、鋅等營養元素,營養價值較高。香干中含有豐富蛋白質,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的8種氨基酸,而且其比例也接近人體需要,營養價值較高。香干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,防止血管硬
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  • [技術知識] 香干可以長吃嗎?

    香干、熏魚、熏雞、火腿、臘肉和熏腸等熏制食品風味獨特,香氣誘人,許多人都喜歡吃,而且一些人是經常吃。然而,常吃熏制食品容易誘發各類癌癥。   熏制食品中含有3、4-苯并芘等多種環芳烴類化合物。3、4-苯并芘有很強的致癌作用它主要來自于:
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  • [技術知識] 如何將大豆制成豆腐干的

    1.煮漿。豆漿煮好后,再添入20~25%的水,以降低豆漿濃度和減慢凝固劑的作用速度,使蛋白質凝固物網絡的形成變慢,減少水分和可溶物的包裹,以利壓榨時水分排出暢通。2.凝固。使用鹵水凝固較好,點漿時蛋白質凝固物網絡的包水較好。3.劃腦。上包前
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